|
|
Flensjes Verrassing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Vanilleijs, bloem, margarine, ei, grand marnier, twee chocolade repen, suiker, koffieroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak hele dunne flensjes van de bloem, ei melk, margarine en de Gran Marnier, twee per persoon.( je kunt de hoeveelheid dus gemakkelijk zelf bepalen).
Laat ze afkoelen. Leg op ieder koud flensje een a twee bolletjes ijs, klap het flensje dubbel. Leg de flensje in een diepvries doos in de diepvries, zodat het geheel weer hard wordt, dus ook het flensje ( dit kan al ver van te voren gemaakt worden).
Haal de flensje een uur voor gebruik uit de vriezer en laat ze in de koelkast een beetje op temperatuur komen.
Smelt ondertussen, au bain marie, de chocolade repen met de koffieroom , wat suiker en roer het goed door elkaar, verdun zo nodig verder met water.
Leg per persoon op een bord twee dicht geklpate flensjes met ijs overgiet het met de warme chocoladesaus.
Serveer direct
Haal de flensje
|
|
|